"Flubber y el Profesor Chiflado" es una película familiar y divertida que sigue la historia del Profesor Philip Brainard (Robin Williams), un inventor genial pero distraído que crea un material extraño y maravilloso al que llama Flubber. Después de un accidente aéreo, el profesor desaparece y su esposa, Sarah (Nate Richert) y sus hijos, Fergus (Alex Martin) y Winifred (Judy Davis), creen que ha muerto.